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Analizan los riesgos biológicos asociados al consumo de reptiles

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Analizan los riesgos biológicos asociados al consumo de reptiles
Fuente
SINC
Localización
Europa
Fecha
08.02.2010
Categoría
Biomedicina y Salud
Subcategorí­a
Salud pública
Licencia
Creative Commons (Reconocimiento Compartir Igual)

La cría en cautividad de reptiles tiene como principal objetivo la obtención de piel, pero algunos restaurantes y grupos de población también demandan su carne. Un estudio indica que su consumo puede tener efectos secundarios que harán cuestionarse las virtudes de esta ‘delicatessen’.

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