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En la imagen, un plato de iguanas.
Analizan los riesgos biológicos asociados al consumo de reptiles
La cría en cautividad de reptiles tiene como principal objetivo la obtención de piel, pero algunos restaurantes y grupos de población también demandan su carne. Un estudio indica que su consumo puede tener efectos secundarios que harán cuestionarse las virtudes de esta ‘delicatessen’.
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